第一步：用剪刀，將葡萄一個個地剪下來，然后放入到盆中。葡萄千萬不要隨手摘，因為摘后的葡萄會有一個口，在清洗葡萄時，很有可能會有蟲卵和灰塵從這個口跑到葡萄肉里面。

第二步：將5克淀粉、5克食用堿、適量的清水全部放入到盆中，然后將葡萄攪拌均勻，接著將葡萄浸泡3分鐘后撈出。

第三步：3分鐘后，將葡萄撈出，用流水將葡萄沖洗干凈后再放入到盆中，然后再把5克淀粉、適量的清水放入到盆中攪拌均勻，接著將葡萄浸泡1分鐘后撈出。

第四步：最后用流水將葡萄沖洗干凈即可食用。