從營養角度來看,大小雞蛋的營養價值基本沒什麼區別,個頭大的雞蛋一般是產蛋很久的老母雞下的,而年輕的小母雞一般是下的小雞蛋,相對來說,年輕的小母雞被喂養的抗生素較少,買小雞蛋吃起來相對安全一些。
如果經濟條件好的朋友,還是建議買散養的土雞蛋,土雞一般是吃野菜和小蟲子長大的,產的蛋也比較有營養,所以很多人都喜歡買土雞蛋來吃。
對于喜歡吃煮雞蛋的朋友,也可以挑小的雞蛋,畢竟同樣的價格,可以多買幾個,早餐煮一個雞蛋,可以吃的久一點。
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