首先準備一碗淘米水,然後直接將豬肉放進淘米水里面,浸泡五分鐘,淘米水含有生物堿,可以去除油性的物質,浸泡五分鐘以后再將它拿出來,用清水沖洗兩遍就可以了,清洗以后上面的油已經少了很多了,而且這樣清洗出來的豬肉更加的干凈。
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