把紙巾覆在豬肉上，稍稍的按一按，然后觀察它們的反應。如果水分很快就滲透了衛生紙，或者這張衛生紙很容易就能夠揭下來，說明這個豬肉是注水豬肉。
若是把紙覆蓋在豬肉上按壓幾下，撕的時候，很難撕下來，豬肉上甚至還有殘留衛生紙，說明這個豬肉是新鮮、優質的豬肉，因為新鮮的肉表面是有油脂的，粘性非常好。
打開Facebook專頁 >
