1、準備一盆清水，加入食鹽，然后攪拌均勻。

2、把香蕉放進水里清洗，因為香蕉的表皮都會有一些催熟劑，而淡鹽水能有效的把殘留的催熟劑，清洗干凈，這樣可以減還催熟的速度，香蕉自然就能存放得更久啦。

3、洗完后，把香蕉一根一根掰一下來，減輕它的重量和受壓面積。

4、然后再用抹布把上面的水分擦干，最后在香蕉的根部包上保鮮膜，香蕉柄接觸空氣，會加速香蕉的成熟，這樣可以延長香蕉保存的時間。