1. 在一個大盆中加入適量的清水，加入食鹽和小蘇打，攪拌均勻。

2. 把需要保存的香蕉放入水中，清洗一遍。

3. 將香蕉表面的催熟劑完全清洗掉。

4. 把香蕉表面的水分擦干。

5. 用保鮮膜將香蕉的根部全部密封好，用繩子將其綁起來。

6. 將香蕉掛起來或者翻轉放置在陰涼處。

食鹽和小蘇打能夠去除香蕉表面的催熟劑和農藥殘留，保證香蕉的品質。同時，將香蕉的根莖密封和綁好，并掛起來，可以減少其受力面積，延長其保存時間。

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