新鮮黃瓜的小竅門
1.看花,不帶花的黃瓜別買;
2.看顏色,綠色為正常,淺色帶黃的可能含有激素;
3.看瓜形,黃瓜頭部略彎曲是新鮮的;
4.摸刺,粗短的是新鮮的,細長的可能含有激素;
5.掐皮,皮薄一掐就破的新鮮,皮厚掐不破的可能是老黃瓜;
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