用馬鈴薯和食鹽摩擦鐵鍋，特別是有鐵銹的地方多摩擦幾下，馬鈴薯含有豐富的淀粉，能夠分解油污和氧化物，食鹽是顆粒狀的，能起到打磨鐵鍋的作用。
再往鍋中倒入適量的白醋，白醋能夠溶解鐵銹。接著往鍋里倒入一些面粉和食用堿，面粉和食用堿的比例為一比一。
用一個鋼絲球來擦拭鐵鍋就可以了，再用清水沖洗干凈就可以了，能把鐵鏽擦得很乾淨。
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