1、加鹽搖晃

準備2個水盆，把花蛤倒進大盆里，倒入適量清水沒過花蛤，加入一大勺食鹽，把小盆倒扣在大盆里，然后按住盆子開始搖晃5分鐘，然后放5分鐘，會發現水已經變得很渾濁了。再重復一次，花蛤基本就沒有泥沙了。

2、加油吐沙

把花蛤放進盆里，加入一些清水和食鹽，用手攪拌均勻，使食鹽溶解。然后加入一勺食用油，等待20分鐘，花蛤就把沙吐干凈了。

3、加白酒吐沙

把花蛤放進淡鹽水里，加入一勺高度白酒，攪拌均勻，等待20分鐘。花蛤對氣味十分敏感，白酒中的酒精會對花蛤的肌肉產生強烈刺激，讓肌肉快速展開、收縮，就能快速吐沙了。