1、在清洗包菜之前，我們先把包菜葉給剝出來，教大家一個簡單的小技巧，先把包菜給輕輕地拍打幾下，這樣就會使包菜裡面變得比較疏鬆，然後再剝包菜，這樣剝出來的葉子也都會比較完整。

2、把包菜放到堿水裡面浸泡個二十分鐘左右，能夠很徹底地去除包菜上面的一些農藥殘留，簡單又實用。

3、二十分鐘過後，把包菜撈出來，放在清水裡面沖洗幾遍，經過這樣簡單的浸泡沖洗之後，即使包菜上面的一些髒東西，蟲卵都能夠被清洗下來，這樣洗過的包菜就不用擔心會有農藥的殘留，立馬就變得乾乾淨淨

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