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買雞蛋時怎麼挑?養殖大戶今天教你4個挑選方法,以后別再瞎買了
2023/05/18

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挑選雞蛋的小妙招:

1、觀察外表,光滑平整、有白色物質和小孔的是新鮮的雞蛋。

2、聞味道,有腥味和生石灰氣味的是存放不久的雞蛋。

3、輕輕搖晃雞蛋,沒有聲音和蛋液流動感覺的是新鮮的雞蛋。

4、掂重量,選擇較重的雞蛋,說明是實心蛋,比較新鮮。

保存雞蛋的方法:常溫存放,放在不直射陽光并通風的地方,冬季可保存一個半月,夏季可保存一個月。

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