第一種雞蛋：有裂紋的雞蛋
有裂紋的雞蛋大家千萬不要購買，因為有裂紋的雞蛋很容易被細菌侵入，特別是現在夏天溫度高，雞蛋很容易變質的。
第二種雞蛋：有異味的雞蛋
現在天氣炎熱，雞蛋很容易變質的，也就是大家所說的「臭雞蛋」，這種有異味的雞蛋千萬不能買，對身體有害。
第三種雞蛋：有「水聲」的雞蛋
如果雞蛋搖晃有「水聲」的話，很有可能是因為雞蛋放置時間過長，雞蛋內部已經滋生細菌了。
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